馒头
“ 馒头实惠”
[主料]
面粉：适量
酵母粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[馒头的做法步骤]
1、准备面粉，白糖，酵母粉
2、酵母粉用温水化开
3、面粉加入白糖(听说白糖会发酵的快)
4、倒入化开酵母温水，搅拌絮状
5、揉成小球
6、我用保鲜膜，静置发酵
7、发酵好了的面团，
8、再次揉，排出空气，我随便切的时间不够，放锅上再次饧20分钟(锅底温水)
9、饧了二十分钟的面团😂😂
10、大火蒸二十分钟，熄火过五分钟开锅，关火就打开，馒头会回缩😥😥
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷