五彩米饭
[主料]
熟米饭：2碗
鸡蛋：2个
火腿：100克
胡萝卜：1/3个
香菇：2朵
豌豆：少量
玉米粒：少量
大葱：一块
[辅料]
油：3匙
盐：适量
熟黑芝麻：少量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[五彩米饭的做法步骤]
1、准备食材。豌豆，玉米粒都是焯熟的。
2、所有食材切丁。
3、油烧热打入鸡蛋。
4、整个打入，小火。
5、快速翻炒。
6、鸡蛋炒碎后加入香菇。
7、香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁，火腿丁，豌豆玉米。
8、翻炒一分钟后加入米饭。
9、加入米饭后一边翻炒，一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。
10、米饭松散后大火翻炒六七下，然后加盐，葱花，翻炒三五下，出锅。
11、装盘后加入熟黑芝麻点缀。完成。
[小窍门]
五彩米饭简单易做，营养丰富。今天孩子考试给他做个五彩饭讨个好彩头。取得好成绩。
使用的厨具：炒锅
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