鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋
“ 韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样，是国民菜。
鸡蛋盒韭菜的搭配，可是营养一加一大于二的组合。
最近几年蒜黄流行起来，蒜素利于蛋白质吸收，貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。”
[主料]
蒜黄：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
花生油：适量
食盐：适量
生抽：适量
红椒：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜黄摘洗干净，切段，茎叶分开
2、鸡蛋洗净打碗里
3、放一点食盐打散
4、红椒切丝
5、锅烧热油
6、倒入蛋液，炒熟，别炒碎了，不美观
7、倒入盘中备用
8、红椒和菜杆部分，直接倒入炒蛋的锅里，放食盐和生抽翻炒一会断生
9、放菜叶部分翻炒至断生
10、放炒好的鸡蛋，翻炒均匀
11、装盘
使用的厨具：炒锅
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