香菇扒油菜
[主料]
油菜：300g
香菇：300g
[辅料]
盐：1勺
蚝油：1匙
糖：少许
鸡精：1勺
酱油：1匙
葱花：适量
蒜片：2瓣
清水：少许
口味：原味
工艺：扒
耗时：十分钟
难度：未知
[香菇扒油菜的做法步骤]
1、香菇和油菜分别洗净焯水，过凉后去除多余水分。
2、碗内放入酱油，蚝油，盐
3、放入鸡精
4、放入糖
5、放入蒜片和少许清水，调匀。
6、锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入香菇和油菜，炒匀。
7、倒入调好的味汁，炒匀即可。
8、盛出装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜