小巧玲珑的蘑菇饼干，酥脆香全占了
“ 看着像简单的玛格丽特做法，稍微一变，就可以做成小小的蘑菇形状，超级的酥香”
[主料]
低筋面粉：60克
玉米淀粉：60克
黄油：50克
糖粉：30克
鸡蛋：20克
[辅料]
可可粉：20克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[小巧玲珑的蘑菇饼干的做法步骤]
1、提前把材料准备好备用
2、黄油切方块，提前软化
3、加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀
4、分次加入鸡蛋，混合均匀
5、最后，加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，混合均匀
6、用刮刀拌成饼干面团，即可
7、把饼干面团分割成15克一个的小球
8、用酒瓶口沾一圈可可粉，在饼干面团中心压一个瓶口
9、把压好的饼干，放入垫上油纸的烤盘
10、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤25分钟
11、成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
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