烧烤料
[主料]
细辣椒面：2勺
粗辣椒面：1勺
孜然：3勺
五香粉：2勺
花生油：100g
[辅料]
鸡精：1勺
花椒粉：1g
白芝麻：2勺
白酒：半勺
[调料]
食盐：3g
白糖：5g
口味：香辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[烧烤料的做法步骤]
1、除了芝麻和花生油，全拌一起，注意白酒最后放。
2、花生油烧8成热，关火，放白芝麻炸香，马上把油浇拌好的料上。拌匀即可。
3、麻烦的可以直接买一包烧烤料，一包椒盐，喜欢辣的自己加辣椒面。混合均匀，适当加糖和盐调味，油烧热浇进去就行了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制酱料