香菇青菜
[主料]
青菜：三棵
香菇：若干
竹笋：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
食用油：少量
辣椒：两个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇青菜的做法步骤]
1、青菜洗净后焯水，水开后加少许盐，放入青菜焯至变色，装盘
2、香菇，竹笋切好
3、油热后找放入辣椒，少许盐翻炒，再放入香菇，竹笋翻炒，炒熟后再加少许盐，适量耗油翻炒均匀，放到焯好的青菜上
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 晚餐