酱黄瓜
[主料]
嫩黄瓜：3根
小米椒：5个
大蒜：5瓣
白砂糖：3勺
生抽：4勺
醋：4勺
[辅料]
盐：1勺
口味：酸咸
工艺：腌
耗时：三刻钟
难度：简单
[酱黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜、小米椒洗净，大蒜剥皮
2、黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖
3、拌均匀，腌制30分钟
4、大蒜用刀拍碎，小米椒切小段
5、调酱汁：醋、生抽各4勺，糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀
6、加入切好的大蒜和小米椒拌匀
7、腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁
8、现尝了一下味道不错～
9、盖上盖子放冰箱冷藏4～5小时，中间上下翻动一下，隔夜味道更佳
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜 夏季食谱 晚餐