快好知 kuaihz


海鲜汤面
“ 大家喜欢什么调味料,面好后自己在放哦,海鲜面吃的时候不要放辣椒,放辣椒感觉汤不鲜,很鲜的一款汤面,面条菜市场里买俩块钱够三个人吃啦” [主料] 面条:适量 白蟹:2只 鲳鱼:1只 [辅料] 青菜:适量 鸡蛋:3个 芹菜:适量 油:适量 盐:适量 葱:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [海鲜汤面的做法步骤] 1、蛋打了三个做成蛋饼 2、在锅里弄碎,弄小块细条都可以 3、把蛋装盆之后,锅里放油,放入青菜葱杆,炒,炒的差不多放点盐 4、放入芹菜继续炒 5、之后加入开水,放入白蟹跟鲳鱼,等水煮开 6、煮开后放入面条 7、面条煮的7分熟把炒好的蛋放入锅里 8、装盘后,自己喜欢葱的加点小葱就可以吃啦很鲜的面,不够咸中途可以多加盐哦 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条