黄焖鸡米饭
“ 香喷喷的黄焖鸡米饭，害我又吃
多了一碗饭。一不小心又胖了三斤啦了！
这道菜肴是全家人爱吃的呢！
黄焖鸡米饭，做起来简单又省事不复杂。”
[主料]
生抽：3勺
鸡：半边
蚝油：1小勺
料酒：1大勺
[辅料]
红椒：1个
开水：适量
盐：半小勺
老抽：1勺
香菇干：适量
青椒：1个
白糖：1小勺
姜：1小块
口味：原味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[黄焖鸡米饭的做法步骤]
1、黄焖鸡米饭，1，先准备好食材，香菇干先用热水泡发，鸡肉洗净切块先提前1个钟腌制。
22、，将切好的鸡肉，倒料酒1大勺，生抽3勺、搅拌均匀，腌制1个钟。
33、，彩椒去籽切块，姜切片、热锅凉油，姜片爆香、倒入鸡肉炒至变白，
44、，倒入2勺老抽、翻炒均匀 .加入泡发的香菇干，热水没过食材。小半勺盐、白糖1勺、中小火 盖盖焖煮30分钟，
55、，开盖后倒入彩椒 ，翻炒大约2-3分钟，香喷喷黄焖鸡就好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱 晚餐