腐竹黄豆芽煮鸡翅根
[主料]
鸡翅根：260克
腐竹：20克
黄豆芽：125克
[辅料]
蒜头：适量
油辣椒：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法步骤]
1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗）、黄豆芽（已清洗）、蒜头（已切碎）、油辣椒
2、烧锅倒油烧热，下入已切碎的蒜头和油辣椒翻炒翻炒出香味。
3、随后，下入焯好的鸡翅根，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水煮开煮上10分钟。
7、然后，合入已清洗好的黄豆芽和腐竹翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜