鸡蛋炒刀削面
“ 昨天逛超市的时候，发现有卖成包装的刀削面。索性买了一包回来给老公炒着吃。省的在去点外卖了。”
[主料]
刀削面：两人份
鸡蛋：两个
西红柿：一个
香菇：几个
木耳：一把
葱：几个
姜：几片
红椒：一个
青椒：半个
[辅料]
豆瓣酱：少量
十三香：一勺
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋炒刀削面的做法步骤]
1、准备食材如图
2、西红柿切丁
3、刀削面两人份的。超市有卖，我买的这种是成包装的。
4、锅内加水烧开下面。煮几分钟
5、煮好的面捞出来过凉水。 这样炒出来的面才会更劲道。
6、盛出备用
7、两个鸡蛋打撒
8、热油锅炒熟盛出
9、热油锅下适量豆白酱。炒香
10、把图一所有食材放入炒
11、下西红柿丁炒，放十三香一勺，酱油适量盐适量。
12、下面继续炒。可适当添水少量
13、把炒好的鸡蛋倒进去
14、搅拌均匀。就可以了
15、出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 面条 家常菜 午餐 学生