#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼
[主料]
面粉：200g
红豆：适量
水：100g
糖：40g
[辅料]
黄油：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[酥饼的做法步骤]
1、油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2、分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
3、卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
4、收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
使用的厨具：电烤箱
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