清补凉
“ 前段时间去了三亚，觉得“清补凉”挺好吃，在机场买了一些椰子粉回来，打算自“翻制”。”
[主料]
椰子粉：30g
龟苓膏粉：50g
[辅料]
绿豆：100g
西米：30g
水：适量
[调料]
蜂蜜：适量
芒果干：3块
香蕉：1只
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[清补凉的做法步骤]
1、先做龟苓膏，食材如图。
2、取500ml热水。
3、微波炉加热1分钟（为了让水沸）。
4、把沸水碗直接放秤上。
5、称取50g仙草粉。
6、搅拌溶解，冷却后放入冰箱冷藏。
7、绿豆用开水浸泡半小时后，用电饭锅煮熟。
8、另外水开后取西米。
9、煮一会儿关焖着。
10、煮好的绿豆和西米放一起储存了。
11、龟苓膏结好后直接拿刀在盒子切小块。
12、绿豆西米放下面了，再放入香蕉、芒果干（也可以新鲜的其他水果或果干，可代替加糖）龟令膏。
13、倒入用开水冲泡好且冰镇过的“椰汁”。
14、清补凉就做好。
15、好吃又清凉。
使用的厨具：煮锅
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