虎皮青椒
[主料]
青椒：300克
[辅料]
生抽：三茶匙
老抽：半茶匙
蒜末：适量
香醋：一茶匙
糖：半茶匙
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[虎皮青椒的做法步骤]
1、准备食材蒜切碎，青椒洗净去籽备用
2、准备一个小碗放入三茶匙生抽，半茶匙老抽，半茶匙白糖，一茶匙香醋调匀备用
3、起油锅倒入少许底油下青椒煎至起虎皮
4、下蒜末爆香
5、倒入准备好的调味料大火烧开改中小火焖三分钟即可出锅！
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 粤菜