绿豆爽
[主料]
去壳绿豆：500g
[辅料]
糖桂花：5g
金橘饼：10g
冰糖：50g
淀粉：10g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[绿豆爽的做法步骤]
1、买的去壳绿豆。
2、清洗要仔细，买来的东西总是没那么干净。
3、糖桂花是陈年了的 自己制作的。很香。
4、一点要放冰糖。又下火，口感也赞。
5、金橘饼一般副食品市场菜市场才有卖。
6、金橘饼切碎备用。
7、生粉少许勾芡用。 勾芡时，如果当天吃完，可以加个鸡蛋。如果吃不完就不要加鸡蛋。 这款绿豆爽冷却后，再冰镇下更好吃。
8、成品。绿豆爽
使用的厨具：煮锅
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