土豆饼
“ 适宜给小朋友做零食吃”
[主料]
五花肉：300g
红萝卜：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
面粉：300g
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[土豆饼的做法步骤]
1、准备食材，土豆蒸熟去皮，红萝卜去皮
2、土豆捣成泥，红萝卜切细丁，五花肉剁成肉沫
3、将肉沫，红萝卜，土豆泥加入鸡蛋，盐，面粉，生抽搅拌均匀
4、平底锅中火预热，放油，油五成热时加入调好的土豆泥转小火慢煎，煎至两面金黄
5、香喷喷的土豆饼做好了，口感软糯，小孩子的最爱
[小窍门]
一定要小火慢煎，火大就容易糊锅了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜