青蒜蛋炒饭
“ 用生抽腌萝卜皮咸菜，咸菜吃完了，这剩下的生抽要怎么处理呢，再次腌制咸菜口感肯定没有第一次的好，倒掉嘛又太浪费，索性炒米饭就用它代替盐，感觉挺好吃的。”
[主料]
米饭：1碗
鸡蛋：1个
[辅料]
青蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青蒜蛋炒饭的做法步骤]
1、所需用料
2、炒锅倒油放青蒜白煸出香味
3、接着放入米饭
4、炒散炒匀
5、倒入蛋液
6、翻炒至蛋液定型
7、倒入腌咸菜的生抽翻炒均匀
8、最后放青蒜叶
9、快速翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 炒饭 快餐