秋葵香干炒蛋
[主料]
鸡蛋：适量
秋葵：适量
香干：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[秋葵香干炒蛋的做法步骤]
1、秋葵、香干洗净。
2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、秋葵、香干切丁。
4、锅中放油烧热，下入蛋液炒凝固盛出。
5、锅中另放油，下入香干翻炒，加盐、生抽增鲜。
6、放入秋葵翻炒，加少许水烧一分钟。
7、合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。
8、鲜香小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜