当归红枣煲乌鸡
“ 今天来道养生汤： 当归红枣煲乌鸡，味道鲜香，营养丰富，喜欢的朋友可以试试哦！”
[主料]
乌鸡：一只
当归：适量
黄芪：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[当归红枣煲乌鸡的做法步骤]
1、乌鸡切块用料酒，姜焯水后用温水冲洗干净备用。
2、当归，黄芪，红枣浸泡一会儿洗净备用，姜备好。
3、把食材放入珐琅锅内，加入适量温水烧开。
4、中小火煲半小时。
5、待汤煲至浓白时，加入适量盐调味即可。
[小窍门]
乌鸡加料酒，姜焯水洗净备用！
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐