蓝莓山药泥
“ 冬季想吃冰淇淋的应该不只我一个吧
哈哈，人真是个矛盾的，一方面想饱口福，一方面又怕那冻嗖嗖的感觉
那么今天这个就完全可以满足你了
绵软的山药泥
吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋
是冬季百吃不厌的甜品
以前在甜品店吃到这道甜品时
还以为工艺很复杂的
后来回来研究了下前辈的菜谱
发现其实操作很简单的
成品不仅漂亮也是美味的呢
好了，上菜吧”
[主料]
山药：适量
[辅料]
蓝莓酱：适量
糖桂花：适量
牛奶：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蓝莓山药泥的做法步骤]
1、山药去皮切段
2、放在锅里蒸熟，蒸至筷子可以轻松插进即可
3、用擀面杖捣成泥
4、加入盐和牛奶捣匀
5、装入裱花袋
6、在盘子里挤出造型
7、蓝莓酱加清水和糖桂花混合均与
8、淋在山药泥上即可
使用的厨具：蒸锅
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