苦瓜莲角魔芋羹
[主料]
苦瓜：适量
菱角：适量
白菜：适量
魔芋：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
番茄：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜莲角魔芋羹的做法步骤]
1、将所有食材洗净、备用；
2、用锅烧开水，待水烧开将苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入水中，直至煮熟；
3、待所有食材熟后，加入一点盐、一点麻油，打一个鸡蛋即可
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜