【苏州】时蔬鸡肉串
“ 周末在家没事做，烤点鸡肉串试试。”
[主料]
鸡胸肉：400g
洋葱：200g
菜椒：100g
[辅料]
烤肉料：20g
料酒：5g
蚝油：6g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[时蔬鸡肉串的做法步骤]
1、鸡胸肉。
2、鸡肉切成大丁块。
3、加入料酒。
4、加入腌肉料。
5、在加入生抽。
6、加入蚝油。
7、所有材料全部加入。
8、抓匀腌一个晚上。
9、洋葱切好泡水。
10、菜椒切成与鸡丁一样大小块。
11、腌好的鸡肉。
12、串好。
13、上烤箱200度先烤10分钟。
14、然后拿出来刷一层腌肉料，在上烤箱烤8分钟。
15、烤好的可以吃了。
[小窍门]
鸡肉可以切在大丁块，腌的时间越长越入味。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 野餐 家常菜 烤箱菜