【东北】虾皮葱煎蛋
“ 简单食材做简单营养的菜！”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
大葱：一棵
虾皮：30克
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮葱煎蛋的做法步骤]
1、准备好食材
2、打散鸡蛋放入少许盐，五香粉混合搅拌均匀
3、锅里放油，倒入蛋液，煎至两面金黄均可
4、装盘
5、一盘咸鲜的煎鸡蛋上桌
[小窍门]
盐一定少放，虾皮本身有咸淡的，放多了会咸哦
蛋液里可以放少许温水，炒出来的鸡蛋很松软的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜