【宁波】黄花菜烧冬笋
“ 冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用，所以吃笋具有减肥作用。”
[主料]
冬笋：500克
黄花菜：30克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[黄花菜烧冬笋 的做法步骤]
1、食材：冬笋、黄花菜（已泡发清洗）
2、将冬笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
5、接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜