清汤小面
“ 最近有点上火、早上起来煮了碗清汤面、加一个鸡蛋、简单营养、还不错！”
[主料]
鸡蛋：一个
波菜：2颗
干面：一小把
[辅料]
味精：一小勺
芝麻油：一勺
酱油：一勺
盐：一小勺
鸡精：一小勺
姜蓉：适量
蒜蓉：一勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清汤小面的做法步骤]
1、鸡蛋放入锅中蒸熟
2、锅中放入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟
3、把所有调料放入碗中
4、掺入面汤
5、把煮熟的面条捞出、放入刚刚调好料碗中、波菜洗净放入锅中、断生立马捞出放入面碗中、
6、把煮熟的鸡蛋去掉壳、放入切蛋器切成片
7、好啦、一碗热腾腾的面条上桌啦、开吃咯！
[小窍门]
煮面条的水要多、
使用的厨具：煮锅
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