#信任之美#经典原味蛋挞
“ 记得第一次吃KFC是初中那会，第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃，可是那时父母们忙工作，对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道，那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事。随着洋快餐的不断改进，为了更迎合不同国家不同地区人群的口味需求，洋快餐连锁店也推出了更贴近我们日常饮食中的不同品种，洋快餐也不只是售卖汉堡薯条，现在连粥品油条也一应俱全。蛋挞，原味的经典，利用简单的材料和配比，复刻出了媲美洋快餐连锁店还美味嫩滑的口感与味道。赶快来试试吧。”
[主料]
牛奶：50克
白砂糖：15克
炼奶：8克（约1勺）
[辅料]
淡奶油：100克
蛋黄：2个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[经典原味蛋挞的做法步骤]
1、准备材料。只取蛋黄。
2、把所有材料用蛋抽拌匀，搅拌至糖溶解即可。
3、挞皮取出室温解冻一下，然后把蛋挞液倒入挞皮里，8分满。
4、烤箱提前预热5分钟，中层220度，23分钟。
5、烤至15分钟左右的样子。
6、快完成烤制出炉时候的。
[小窍门]
烤箱脾气有差，请根据自己家烤箱温度调整，方子为8个蛋挞的量，做成倍的蛋挞请把液体材料X2即可。
使用的厨具：电烤箱
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