快好知 kuaihz


改良“风琴土豆”
“ 今天热的够呛,不爱开火炒菜,看看网站有做风琴土豆的,比较感兴趣, 家里有个烤箱,却懒得往外搬,改良一下吧,把土豆切开,也没有培根,加点儿红肠片,有的亲做这个之前先蒸土豆,其实不用,土豆很好熟的 第一次写这个,写的不好请见谅” [主料] 土豆:适量 火腿等肠类:适量 [辅料] 黑胡椒粉:适量 番茄酱:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [改良“风琴土豆”的做法步骤] 1、先在饼铛里放一点点油,把土豆摆好煎一面焦黄后再煎另一面,用筷子试试熟了 2、撒上黑胡椒粉,再绷一分钟出锅 3、盘子里放点儿番茄酱 4、出锅 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 常见菜式 荤菜