辣炒豆腐
“ 辣带着爽，好吃”
[主料]
豆腐：200g
娃娃菜：一颗
鸡蛋：三个
[辅料]
辣椒：数个
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[辣炒豆腐的做法步骤]
1、买好材料
2、切好豆腐，菜，打好鸡蛋
3、准备好电饼铛
4、煎豆腐，煎成金黄色
5、金黄色
6、煎鸡蛋
7、煎成完毕
8、搁油
9、把辅料炒香
10、搁娃娃菜
11、豆腐，鸡蛋搁进去
12、完毕
[小窍门]
1、.油锅不能太热，否则豆腐会糊，
2、.辣度自己调控
使用的厨具：电饼铛、电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜