#柏翠大赛#水果奶油蛋糕
“ 还在为抹不平蛋糕上的奶油而苦恼吗？看看这个水果奶油蛋糕是不是很简单呢？四周用手指饼干一围上面撒上自己喜欢的水果，苦恼是不是一扫光呢”
[主料]
6、寸戚风：一个
铁塔淡奶油：300克
绵白糖：24克
手指饼干：适量
[辅料]
芒果：适量
奇异果：适量
红心火龙果：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[水果奶油蛋糕的做法步骤]
1、准备好一个6寸戚风蛋糕。
2、把蛋糕平均分3片。
3、冷藏的淡奶油加糖打发（天热要隔冰水打发）
4、放一个蛋糕片在底托上，挤一圈打发好的淡奶油。
5、撒上芒果粒。
6、继续挤上适量的奶油，并用抹刀抹平包裹住水果。
7、再盖上第二个蛋糕片。
8、继续抹奶油放上芒果粒。
9、放上最后一个蛋糕片。
10、蛋糕胚顶部和四周全部抹上奶油。
11、边缘贴上手指饼干，表面摆放上水果即可。
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 生日