黑芝麻双色花卷
[主料]
面粉：1000g
酵母：适量
[辅料]
黑芝麻：150g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[黑芝麻双色花卷的做法步骤]
1、将黑芝麻打成粉末，同500g面粉和一勺酵母粉一起和成面团待发酵。再将500g面粉同一勺发酵粉和成面团，待发酵。
2、黑白两种面发酵好加小苏打多揉些时间。两种面揉好后将两色面用擀面杖擀成大片，下铺白色面片上铺黑芝麻面片，再从一头卷起，用刀切成段即可。
3、开水蒸25分钟，开锅即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜