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鲫鱼豆腐汤
[主料] 鲫鱼:一条 小葱:适量 豆腐:一块 [辅料] 盐:一勺 枸杞:适量 姜:三片 口味:清淡 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [鲫鱼豆腐汤的做法步骤] 1、豆腐切块 葱切段 姜切片 鱼洗好擦干 2、热锅 姜放进去 放鱼 。两边煎黄 中火 3、煎好放水 煮开 放豆腐 4、十分钟后,放入枸杞,小葱,盐,关火, 5、出锅,开吃。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 汤羹 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜