清炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：500g
胡萝卜：200g
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇撕成长条，切胡萝卜丝，葱、蒜备用
2、锅内少许油，油稍微热后，放入葱蒜
3、先放入杏鲍菇，翻炒一会，把水逼出，再放入胡萝卜翻炒，再放入耗油
4、出锅前放入盐，味精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜