健身蛋白汤
[主料]
鸭蛋：2只
[辅料]
糖：1勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[健身蛋白汤的做法步骤]
1、分离蛋清蛋黄，分别放至碗中。
2、在水烧热未开时倒入蛋清，煮的过程需晃动锅底防止粘底，宜使用较大锅防止起泡。
3、煮熟后乘碗食用，依个人口味加糖。
4、蛋黄可以油炸后放纸上控油，视情况食用。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类