欢乐儿童汉堡套餐
“ 暑假期间每次小朋友吵着要吃麦当劳、肯德基的时候总是担心小朋友吃的太多容易发胖，而且在外面吃还是不太干净卫生，这时候就需要妈妈有一双巧手，可以假乱真，让小朋友爱上你做的餐点。”
[主料]
牛肉：300克
洋葱：半个
西红柿：1个
生菜：1颗
汉堡面包：4个
土豆：1个
[辅料]
盐：1勺
料酒：适量
生抽：适量
面包糠：适量
糖：1勺
胡椒粉：适量
蚝油：适量
生粉：适量
沙拉酱：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[欢乐儿童汉堡套餐的做法步骤]
1、西红柿切片，蔬菜洗净、洋葱切小丁。
2、牛肉切块绞碎。
3、锅中加入油，下洋葱炒至透明盛出。
4、牛肉中加入盐、洋葱碎、料酒、生抽、面包糠、老抽、糖、胡椒粉、耗油、生粉搅拌均匀。摔打上劲。
5、取一份肉馅约65克，压成饼状。
6、电饼铛内加入适量的油，放入肉饼煎至两面焦黄即可。
7、汉堡包放入烤箱中170度加热3分钟，取出，底部涂上沙拉酱，先放生菜、再放肉饼，最后放西红柿，面包上盖再抹些酱，盖上，一个汉堡就组合成功啦。
8、土豆去皮切成筷子粗细，用水冲去表面的淀粉，锅中加油炸至金黄即可。撒上盐蘸番茄酱食用即可。
9、成功
[小窍门]
1、、炸制薯条的时候小心热油
2、、生菜可以先用盐水泡一段时间，有利于减少细菌。
使用的厨具：搅拌机、平底锅
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