咖喱海鲜意大利面
[主料]
意大利面：100克
洋葱：1/4个
胡萝卜：1/2根
鲜虾：2只
[辅料]
咖喱块：1小块
色拉油：适量
盐：一小勺
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱海鲜意大利面的做法步骤]
1、洋葱切丝，胡萝卜切块，虾剪去虾须，洗净。
2、锅中加水烧开，放入一小勺盐，下意面煮至八分熟，捞起备用。
3、炒锅，烧热，倒入少许色拉油，倒入胡萝卜、洋葱，翻炒至洋葱变软。
4、炒锅，烧热，倒入少许色拉油，倒入胡萝卜、洋葱，翻炒至洋葱变软。
5、加入适量水，下咖喱块，搅拌化开，中小火煮至汤汁浓稠。
6、加入虾煮至变色，汤汁略微收干。
7、倒入煮过的意面，搅拌均匀即可。
[小窍门]
咖喱本身已经有味道了，不需要额外的调味，如果觉得味道淡了可以在收汁水的时候适量的加点盐。
如果虾背部有黑色的肠线，在处理的时候可以用牙签挑出来
使用的厨具：煮锅、炒锅
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