星空燕窝
“ 之前在豆果网看到有达人做的梦幻星空燕窝，长草了！今天家里正好炖燕窝，之前去青海买了黑枸杞回来，百香果果酱也有，材料齐全，那就除草去！”
[主料]
燕窝条：20g
百香果果酱：2勺/杯
黑枸杞：5颗/杯
[辅料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[星空燕窝的做法步骤]
1、燕窝条提前浸泡洗净
2、电炖锅里加少许清水
3、把燕窝条放入炖盅里加适量清水和冰糖隔水炖45分钟左右
4、这是炖好的燕窝备用
5、提前做好的百香果果酱，冷却后会变稠
6、青海买回的黑枸杞，取少许用冷开水冲掉浮尘
7、先取适量的百香果果酱放入杯中底部
8、接着加入炖好的燕窝
9、最后加入几颗黑枸杞
10、黑枸杞遇到冰水颜色是蓝色的，非常好看
[小窍门]
加了百香果果酱后的燕窝味道更有层次
使用的厨具：炖盅
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