燕麦椰奶巧克力南瓜派(平底锅版)“ 想吃披萨又没有高筋面粉和马苏里拉,
看到有南瓜和巧克力,心想不如做个派!”
[主料]
面粉:2
麦片:1
南瓜:1
费列罗拉斐尔:2
青豆:适量
桂圆:适量
[辅料]
盐:适量
橄榄油:适量
口味:咸甜
工艺:蒸
耗时:一小时
难度:简单
[燕麦椰奶巧克力南瓜派的做法步骤]
1、麦片和面粉1比1.加酵母粉,温水活成团,醒发30分钟
2、压扁,用保鲜膜包好,放冷冻5分钟,定型扎点小孔再放要涂点橄榄油哟,不然会黏住保鲜膜
3、南瓜切小丁用微波炉7分钟,然后捣碎快速放入掰碎的费列罗(因为家里没黄油没马苏里拉没烤箱)一把青豆快速炒熟搅拌你会闻到超级香的味道!椰奶味超足!
4、开锅,刷一层橄榄油,饼皮用小火煎黄(半熟)我有点热过头了只要半熟,千万别过了,锅不用太热的!扎小孔,两面都要煎一下,掐出边的造型
5、南瓜馅铺上去,上蒸锅15分钟
6、蒸之前凹个造型,我还是选择费列罗拉斐尔!(原因还是家里没有马苏里拉没有奶油没有烤箱,没有椰蓉!外加费列罗我不爱吃拉斐尔快过期了)
7、啦啦啦,出锅,费列罗忘掰碎了,没化开(有层威化我忘了)
8、吃一块先!香的不行!
使用的厨具:蒸锅、平底锅