甜豆炒藕片
“ 甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的维生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上莲藕也含有不少量的维生素Ｃ，所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。”
[主料]
甜豆：2把
莲藕：1节
[辅料]
甜椒：半个
葱：1段
姜：1块
蒜：3瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[甜豆炒藕片的做法步骤]
1、甜豆2把，莲藕1节，甜椒半个，葱姜蒜适量。
2、甜豆择洗干净，掰开易熟。
3、莲藕去皮切片，焯水1分钟，捞出立即过凉。
4、其它食材洗净切好。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加甜椒，加藕片，加1勺蚝油，加盐，加五香粉，最后加上甜豆翻炒均匀就可以了。
7、甜豆炒藕片，家常菜快手菜。
使用的厨具：平底锅
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