香辣小龙虾
[主料]
小龙虾：800g
蒜：20g
[辅料]
辣椒：50g
啤酒：500ml
豆瓣酱：50g
油：100ml
盐：5g
五香：10g
紫苏：30g
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香辣小龙虾的做法步骤]
1、龙虾清理干净
2、香料洗净切好
3、龙虾和香料入锅炒好，出锅
4、放油炒豆瓣酱，再倒入龙虾翻炒，啤酒倒入
5、煮到汤料少一半时，加入少许盐，最后加紫苏
6、出锅装碗
所属分类： 热菜