＃ACA烘焙明星大赛＃酱香烤猪排
[主料]
猪排骨：适量
圆葱：1个
[辅料]
蚝油：适量
特辣黄豆酱：适量
干红：1杯
大蒜油：适量
酱油：适量
蒜头粉：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
黑胡椒粉：适量
孜然粉：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[酱香烤猪排的做法步骤]
1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水，混合均匀调制成调料。
2、将排骨放入调料内，盖上盖腌制过夜。
3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上，想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烧烤