凉拌苔菜
[主料]
苔菜：100克。
[辅料]
食用油：少许
[调料]
食用盐：适量
昧精：适量。
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌苔菜的做法步骤]
1、从超市买的苔菜干。
2、用水把它泡发起来。
3、泡发好的苔菜切成段。
4、放到碗里加盐和味精。
5、成品。拌匀了放一点油就可以吃了。
[小窍门]
台菜干一定要让它泡发起来才好吃。我放的是葱油。喜欢吃辣的可以放一点辣椒酱或者是辣油。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜