＃ACA烘焙明星大赛＃味噌咖哩焗饭
[主料]
洋葱丁：200克
大蒜末：30克
月桂菜：1片
咖哩粉：30克
味噌腌床：50克
椰浆：100㏄
虾仁：150克
高汤：50㏄
白饭：450克
拉丝乳酪：130克
胡椒粉：8克
巴西里末：8克
盐：1克
口味：咖喱
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[味噌咖哩焗饭的做法步骤]
1、用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
2、放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
3、将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
4、烤箱预热190∼200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。
使用的厨具：电烤箱