桃胶养颜粥
“ 桃胶，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，是桃树的自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。干的桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
小火慢熬，用砂锅煲出一锅养颜美容的好汤水，其实很简单： 桃胶提前泡发十二个小时以上，洗净杂质，红枣莲子百合银耳也提前泡发，洗净，红枣切开，桃胶、银耳撕碎，把原料全部放砂锅内，添水大火烧开转最小火，熬一个小时以上，放冰糖即可。”
[主料]
桃胶：适量
[辅料]
红枣：适量
莲子：适量
百合：适量
银耳：适量
冰糖：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[桃胶养颜粥的做法步骤]
1、桃胶提前放入清水中泡发十二个小时以上至软涨，体积大概能涨大10倍。将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，洗净，掰成小块。将半朵银耳放入水中，浸泡一小时。待银耳充分泡发之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。红枣、莲子、百合也提前泡发，洗净，红枣切开。
2、把原料全部放坤博砂锅内，添水大火烧开。
3、转最小火熬。
4、熬一个小时以上，最后十分钟放冰糖，关火继续焖。
5、养颜美容的好汤水~~桃胶红枣莲子百合冰糖银耳粥。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
[小窍门]
桃胶、银耳泡发后会变很多，可以少量泡发。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜