简单可口——虾仁番茄意面
[主料]
意面：250克
[辅料]
去皮番茄：两大勺
盐：1.5茶匙
清水：适量
大虾仁：4个
黑胡椒碎：适量
芹菜：3根
香油：1汤匙
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁番茄意面的做法步骤]
1、清水入锅，放一茶匙盐烧开。
2、下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。
3、捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。
4、芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒
5、放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。
6、简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 面条 老人 西餐 午餐 工作餐