免揉啤酒面包
“ 免揉的面包我最爱！因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂，将面包的柔软内陷发挥到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”
[主料]
面粉：41/2cups
啤酒：360ml
盐：11/2tsp
酵母：11/2tsp
温水：120ml
[辅料]
面粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[免揉啤酒面包的做法步骤]
1、准备材料。
2、温水加1/2cup面粉，加酵母搅拌，发酵半小时。
3、倒入啤酒搅拌，加入盐。
4、加入剩下面粉，混成团。
5、温暖地方发酵2小时，到两倍大。
6、做成大面包，撒面粉，二次发酵30分钟。
7、在中间用刀划一刀。
8、入烤箱，220度烤35分钟，拿出晾晾。
9、搭配培根和煎蛋，最美的早餐！
使用的厨具：电烤箱
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