魔芋凉拌黄瓜胡萝卜
“ 魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”。”
[主料]
魔芋：100g
黄瓜：80g
胡萝卜：80g
[辅料]
香菜：10g
蒜：10g
[调料]
糖：1勺
醋：1勺
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[魔芋凉拌黄瓜胡萝卜的做法步骤]
1、准备原材料魔芋、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜。
2、黄瓜切成马蹄片。
3、胡萝卜同样切成马蹄片。
4、锅中烧开水放入魔芋焯水时间不要过长焯一下即可捞出放入冷水中过凉沥干水份。
5、黄瓜、胡萝卜、魔芋、香菜切段放入容器中。
6、蒜捣成蒜泥这样拌菜更加入味。
7、放入调味料糖、醋、盐、味精。
8、将所有调味料拌匀入味即可享用。
9、清新爽口的魔芋凉拌黄瓜胡萝卜片装入盘中就大功告成了。
10、搭配葱花小饼和樱桃🍒一起吃棒极了。
11、酸奶每天要喝一杯有助消化哦。
12、魔芋入口脆嫩爽滑超级美味。
13、魔芋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。
14、这道美味也是宴客拿手凉拌菜。
15、每天为家人做不同的营养早餐是我最开心的事情。
[小窍门]
魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜