蘑菇面包
“ 家里经常会做面包，因为孩子们喜欢吃，就变着样子做，今天是花朵的，明天就是卷卷的，后天再是火腿肠的，仅仅一个豆沙包就造了许多型，比如这个蘑菇面包，挺让小家伙们惊艳了一下。”
[主料]
高粉：200克
酵母粉：2克
植物油：15克
白糖：25克
盐：1克
水：130克
[辅料]
可可粉：适量
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蘑菇面包的做法步骤]
1、将面包原料全部放入面包桶，酵母与盐隔开。可以将酵母放入自动投料盒，因为冬天发酵慢，所以没有分开放
2、启动面包面团程序，等待发酵结束
3、发好的面团等分为6份，收圆松驰15分钟
4、模具刷薄油
5、松驰好的面团按扁，加适量豆沙馅，捏紧收口向下
6、轻轻揉成椭圆形，方便放入模具
7、依次做好，全部放入模具
8、蘑菇胚表面撒一层可可粉，放温暖湿润处二次发酵
9、烤箱预热后，180度，下层，上下火，烤20分钟
10、 小蘑菇可爱吧。
[小窍门]
1、、烤箱为25L，内有三层。
2、、面包可以夹自己喜欢的馅。
3、、烤箱温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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