莲子蒸排骨
[主料]
莲子：适量
排骨：适量
[辅料]
盐：适量
茶籽油：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[莲子蒸排骨的做法步骤]
1、莲子泡软，排骨适量
2、排骨斩块，切点姜片。
3、炒排骨
4、放进姜片，盐炒匀
5、炒好的排骨
6、倒进莲子里
7、拌匀
8、隔水蒸
9、高压半小时
10、蒸好的连子蒸排骨。
使用的厨具：蒸锅
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