拌香干
“ 香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。”
[主料]
香干：6块
[辅料]
香菜：2棵
花生米：适量
糖：适量
辣椒酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌香干的做法步骤]
1、准备好材料
2、香干切成小片
3、花生米入油锅炸脆
4、香菜拌入香干
5、加入酱油，辣椒酱糖拌匀
6、最后浇点热油
所属分类： 素菜